20minutos.es
  • Mi libro de recetas
  • Mi cuenta

Pay de dulce de leche tipico de tampico y cd. madero tamaulipas

(4.21/5 - 123 votos)
18 comentarios

Un ingreso extremadamente suculento

Ingredientes:

- 1 MASA BASICA PARA PAY horneada al blanco
- 3 tazas de leche
- 1 RAJA de canela gruesa
- ¼ cucharadita de sal
- 4 cucharadas de maizena
- 1 huevo
- ¼ taza de agua
- ½ taza de azúcar + 2 cucharadas
- 1 cucharadita de vainilla

Preparación:

Paso 1: Pon a hervir la leche con el azúcar, sal, vainilla y canela. Licua la maizena, huevo y agua.

Paso 2: Agrega un poco de la leche a la mezcla de maizena para atemperar, y después vacíala a la leche moviendo constantemente con el batidor.

Paso 3: Cocínalo todo sin dejar de mover hasta que espese y esté cocida. Vacía el dulce tibio sobre la costra horneada para pay y espolvoréalo con canela molida.

Paso 4: Deja enfriar y mételo al refrigerador


Imprimir esta página Añadir a mi libro de recetas

Puntúe esta receta:

Comentarios de los miembros:

5 / 5

Me gustò mucho tu receta muchas gracias por compartir

Enviado el 31/10/2013, 22:50
(0) (0)reportar spam
5 / 5

Gracias mi mamá y hermano la habian estado buscando por mucho tiempo.

Enviado el 09/09/2013, 18:00
(0) (0)reportar spam
5 / 5

Excelente

Enviado el 18/08/2013, 04:07 | yo cociné esta receta
(0) (0)reportar spam
5 / 5

Este manjar lo conoci en mi niñez pero lo redescubri ahora que lo probo mi hijo por primera vez y le encantó gracias por mantener las tradicionnes vivas.

Enviado el 05/08/2013, 20:19 | yo cociné esta receta
(0) (0)reportar spam
5 / 5

Exellentew

Enviado el 12/07/2013, 16:39
(0) (0)reportar spam
5 / 5

Rico

Enviado el 07/07/2013, 18:26
(0) (0)reportar spam
...haga clic aquí para ver todos los comentarios (18)

Preguntas:


Vídeo relacionado


Receta similar


Recetas


Artículos relacionados

Crêpes y Galettes (Crêpes salados) Crêpes y Galettes (Crêpes salados) 12 recetas de trufas 12 recetas de trufas 21 recetas para tener la Navidad más dulce 21 recetas para tener la Navidad más dulce


(mg)
(g)
(oz)
(lb)
(kg)
Millilitre (ml)
(cl)
Decilitry (dl)
(l)
(°F)
(°C)

Pregunta del momento

¿Sueles cocinar para tu madre en el Día de la Madre?
Voto