Ingredientes:
una tarrina de queso de untar ( 200 grs ) ,
3 huevos ,
150 grs de azúcar ,
50 grs de maicena
2 medidas (de la tarrina del queso) de leche
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Preparación:
etapa 1
pasa todos los incredientes por la batidora ,queda una mezcla vastante liquida,
Ponla en moldes individuales .
Metelo al horno (170º), en poco mas de media hora (40 minutos ) y ya tienes este vicio dulce ..........
etapa 2
Con esas cantidades salen 12 pastelitos si quieres mas , ya sabes............... ........ multiplica cantidades.
etapa 3
La mermelada de pimientos es una marca comercial y no se si se puede hacer publicidad aquí pero si vais a mi blog lo pone http://jugandoenmicocina.blogspot.com/
De todas formas puedes hacerla casera , yo la hago así......
Pogo los pimientos rojos picaditos (sin la parte blanca y sin las pepitas) en una sarten con el azúcar y el zumo de un limón a fuego medio y cuando ya ha evaporado todo el caldo que sueltan al principio lo retiro del fuego y lo paso por la batidora...... la proporción de azúcar es por cada kilo de pimiento , 750 grs de azúcar
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