PASTEL DE NATA Y GRANADA

Ingredientes

Para el bizcocho:

• 2 huevos
• 1 yogurt de fresa
• 1/2 medida de yogurt de aceite
• 1 y 1/2 medidas de yogurt de azúcar
• 2 medidas de yogurt de harina de repostería
• Un poco más de la mitad de un sobre de levadura
• Una pizca de sal
• Mantequilla para engrasar el molde

Para bañarlo:

• 1 vaso de leche entera azucarada.

Para la cobertura:

• 500 g de nata para montar (35%M.G.)
• 80 g de azúcar glasé
• 2 cucharadas soperas de queso Philadelphia

Para decorar:

• Lápiz pastelero de chocolate
• 1 granada