Ponemos la carne picada en un bol, le añadimos el ajo picado, el perejil, los taquitos de bacon y la sal. Mezclamos bien todos los ingredientes.
Mojamos las rebanadas de pan de molde en leche y las escurrimos (si tiene corteza, se la quitaremos).
Desmenuzamos el pan y lo añadimos a la carne, volvemos a mezclar bien.
Batimos los huevos y se los agregamos también a la mezcla anterior. Mezclamos nuevamente y reservamos.
Engrasamos con mantequilla un molde de "plum-cake". Espolvoreamos el molde con pan rallado.
Cubrimos el fondo con una capa de carne. Sobre ésta carne colocamos las láminas de queso en lonchas, repartimos por encima el pimiento verde y, sobre el pimiento, colocaremos el calabacín. Cubrimos con el resto de carne picada, presionando bien para que no queden huecos.
Espolvoreamos pan rallado por encima y ponemos unos trocitos de mantequilla. Metemos en el horno, precalentado, a 180º durante una hora.
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3 hortalizas y 1 fruta que podemos rellenar con carne picada
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Comentarios de los miembros:
Wtf
Excelente