Pancakes americanas mega esponjosas

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1 comentario

Y si nos hacemos un desayuno americano a base de tortitas (pancakes) para empezar bien el día? Las de esta receta son extremadamente riquísimas! con una textura esponjosa que te dejara sin habla! :D


  • Pancakes americanas mega esponjosas
  • Pancakes americanas mega esponjosas, Foto 2
  • Pancakes americanas mega esponjosas, Foto 3
  • Pancakes americanas mega esponjosas, Foto 4
Tipo de receta: Postre
Número de partes: 8 porciones
Tiempo de preparación: 15 Minutos
Tiempo de cocción: 15 Minutos
Listos en: 30 Minutos
Dificultad: Fácil
Calorías: 173 Kcal (1 porción)
ProPoints: 5 (1 porción)

Ingredientes:

- 200 gr de harina
- 3 huevos
- 2 cdas azúcar
- 1 cdita sal
- 1 sobre de levadura
- 3 cdas aceite de girasol o vegetal (o mantequilla fundida)
- 200 ml leche

Materiales:

- Bol
- varillas
- sartén
- espátula

Preparación:

Paso 1 - Pancakes americanas mega esponjosas

Paso 1:

En un bol mezclar: harina + azúcar + sal + levadura.

Paso 2 - Pancakes americanas mega esponjosas

Paso 2:

Añadir los huevos y mezclar. Después, incorporar el aceite y la leche poco a poco mientras movemos con unas varillas.

Paso 3 - Pancakes americanas mega esponjosas

Paso 3:

Después de precalentar y engrasar un poco la sartén, colocar una cucharada de masa y cocinar a fuego medio. Cuando uno de los lados empiece a hacer burbujas, girar y dar la vuelta para terminar de cocinarlo 1 min más.

Paso 4 - Pancakes americanas mega esponjosas

Paso 4:

Servir con sirope de ágabe y un trozo de mantequilla para un desayuno americano auténtico!

Paso 5 - Pancakes americanas mega esponjosas

Paso 5:

Y listo! :)

Observaciones:

Añade vainilla: si quieres darle algo más de sabor, añade un poco e esencia o extracto de vainilla a tu preparación.

Sartén anti-adherente: no es obligatorio pero si bastante aconsejable! de esta manera estaréis seguros de que no se pegarán durante la cocción.

Acompañamiento: si seguimos la tradición americana, puedes comerlas recien salidas de la sartén, con una poca mantequilla y sirope de ágabe. Sino, puedes ponerle cualquier cosa que te guste!: mermelada, coulis, sirope de chocolate o de caramelo, nutella...!

Toque personal: si te gusta dibujar y quieres hacer unas bonitas y originales pancakes, deja volar tu creatividad! Usa un bote vacío de ketchup o parecido, que sea de plástico y tenga un utensilio a presión. De esta manera podrás dibujar cualquier cosa sobre la sartén y sorprender a todo el mundo!

Información Nutricional (por 1 porción):

  • Calorías:
  • 173Kcal
  • 9%
  • Carbohidratos:
  • 21.5g
  • 7%
  • Grasa total:
  • 6.3g
  • 10%
  • Grasa saturada:
  • 1.2g
  • 6%
  • Proteínas:
  • 6.7g
  • 13%
  • Fibras:
  • 1.2g
  • 5%
  • Azúcar:
  • 4.3g
  • 5%

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías * 1 porción = 77g




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Comentarios de los miembros:

5 / 5
Enviado el 12/09/2016, 15:35

Lo hare ahora mismo

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