Orejitas de chocolate

Enciende el horno por arriba y abajo a 180 grados. Descongela las láminas de hojaldre, y con la ayuda de un rodillo o una botella, ves estirando la masa, trabaja encima de una hoja de papel vegetal, te será mas fácil darle la vuelta para estirarla bien, ahora espolvorea la lámina con azúcar y empieza a doblar, calcula la mitad de la lámina mentalmente, cada una de las dos mitades las doblaras por la mitad , te resultaran dos mitades dobladas en si mismas, espolvorea con mas azúcar y junta estas dos mitades, te quedara una especie de cinta , con la ayuda un cuchillo, ves cortando la cinta en un grosor de un dedo de gorda, vamos como si cortaras un fuet, y ves colocando los trocitos en forma de V en una fuente para el horno con una hoja de papel vegetal, piensa que estas V crecerán , procura dejarles espacio entre ellas. Mete la fuente en el horno con las orejitas unos 20 minutos…..aquí no nos vale el truco de palillo de dientes!!!! Pero se pueden ver perfectamente cuando están doraditas. En bol para el microondas rompe unas onzas de chocolate y ponlo a fundir, igual que hicimos en la receta: Bombones de Chocolate y....... recuerda, hazlo poco a poco que no nos hierva nunca el chocolate, remuévelo bien con un batidor de varillas. Saca las orejitas del horno, déjalas entibiar y con la ayuda del pincel iremos pintando un lado de las orejitas, déjalas enfriar y ponlas unos minutos dentro de la nevera, para que el chocolate coja consistencia…puedes guardarlas unos días en un taper, aguantan perfectamente…..si te sobran claro!!!!!