Mousse de piña

Name: Mousse de piña
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: Un bote de piña en su jugo; 400 grs. De nata líquida; 4 cucharadas de azúcar; 6 láminas de gelatina; Zumo de medio limón

Postre

4 porciones

20 min

5 min

Fácil

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Ingredientes

Un bote de piña en su jugo
400 grs. De nata líquida
4 cucharadas de azúcar
6 láminas de gelatina
Zumo de medio limón

Costo estimado: 4.74€ (1.19€/porción)

Preparación

Se pone la gelatina en remojo en un recipiente con un vaso de agua durante cinco minutos.
Se calienta el zumo de piña con el zumo de limón hasta que esté templado y en este líquido se disuelve la gelatina una vez escurrida. Se deja enfriar.
Se tritura la piña, se mezcla con la gelatina y poco a poco se mezcla con la nata batida y el azúcar.
Se echa la mezcla en un molde caramelizado y se mete en la nevera durante toda la noche.

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