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Mousse de limón

(4.13/5 - 189 votos)

17 comentarios
Este grumete de limón es de una esponjosidad y de un gusto exquisito.

MOUSSE DE LIMÓNTipo de receta: Postre
Número de partes: 1 porciones
Tiempo de preparación: 35 Minutos
Tiempo de cocción: 40 Minutos
Listos en: 1 h, 15 m
Dificultad: Medio
Calorías: 1372 Kcal | ProPoints: 38
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Ingredientes:

- 3 huevos
- 6 cucharadas de azúcar
- 250 g de nata
- 6 hojas de gelatina
- 1/3 vaso de zumo de limón
- la ralladura de la piel de un limón
- 3 cucharadas de mermelada de albaricoque
- 1 cucharada de zumo de limón
- Caramelo líquido
Preparación:

Paso 1: Batimos las claras a punto de nieve y reservamos .

Paso 2: Batimos las yemas con el azúcar hasta que blanqueen, y agregamos la gelatina disuelta en el zumo sin dejar de batir.

Paso 3: Añadimos la nata montada y la ralladura de piel de limón, mezclamos bien, e incorporamos las claras montadas con movimientos envolventes, despacio para que no se bajen mucho.

Paso 4: Forramos un molde desmontable con la base de la tarta que hemos hecho anteriormente, y vertemos encima el mousse de limón. Introducimos en el frigorífico hasta que esté cuajado. _Calentamos la mermelada de albaricoque con la cucharada de zumo de limón, lo colamos y cubrimos con ello la superficie de la tarta.


Información Nutricional (por 1 porción):
  • Calorías:
  • 1372Kcal
  • 69%
  • Carbohidratos:
  • 74g
  • 25%
  • Grasa total:
  • 102.8g
  • 158%
  • Grasa saturada:
  • 65.5g
  • 328%
  • Proteínas:
  • 35.9g
  • 72%
  • Fibras:
  • 1.8g
  • 7%
  • Azúcar:
  • 71.9g

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías * 1 porción = 592g

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Por La Cocinika De Ana (Ver su web)




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Comentarios de los miembros:

5 / 5

Mejor imposible

Enviado el 08/02/2013, 18:15
5 / 5

ME QUEDO RICOOOOOOOOOOO

Enviado el 24/12/2012, 17:08
1 / 5

Guaiiiii

Enviado el 02/12/2012, 20:52
1 / 5

Es de maciado dulce............

Enviado el 03/08/2012, 19:19
4 / 5

Tiene una pinta buenisima

Enviado el 29/07/2012, 17:18
5 / 5

ESTA BUENISIMA. NO ENTIENDO PORQUE LE HAN DADO 1 Y 3 ESTRELLAS... SI NO LES GUSTA LOS MOUSSESS NO DEBERIAN DAR SU OPINION.

cpmt | Enviado el 03/03/2015, 14:59
...haga clic aquí para ver todos los comentarios (17)

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