Mi hojaldre dulce de san valentin

etapa 1
Para empezar vamos a preparar la crema chantilly. La nata para montar hay me meterla en la nevera por lo menos 3 horas antes de usarla.

etapa 2
Colocar en un recipiente la nata para montar muuuy fria y proceder a batir con la batidora eléctrica. Hacerlo de forma lenta, hasta que comience a montar o tomar cuerpo, luego agregarle el azúcar glass, previamente tamizada y la vainilla. Aumentar la velocidad hasta que esté suficientemente dura y no se caiga del batidor. Guardar en la nevera.

etapa 3
Poner las hojas de masa de hojaldre en una superficie lisa y, con ayuda de un vaso, cortar la masa. A mi me salieron unos 9 círculos de cada hoja. Meter poco a poco las masitas en un plato en el microhondas para que se haga, y queden 18 circulitos de rico hojaldre. Yo los puse a potencia máxima durante unos 45 segundos cada masita, pero como cada micro es un mundo, id mirando que no se quemen ( si no tenéis micro, los podéis hacer en el horno a 180º unos 10 min. o hasta que veáis que han subido). Dejamos que enfríen.

etapa 4
Por otro lado picamos las fresas muy pequeñitas. Y las añadimos a la mezcla de azúcar glass y agua. Lo mezclamos todo muy bien y lo metemos 20 segundos en el micro.

etapa 5
Ponemos en una bandejita 9 hojaldritos. Con una cuchara ponemos una buena cucharada de crema chantilly encima de cada masita, y tapamos con las otras 9 masitas. Por último echamos un poquito de la mezcla de fresas encima de cada dulce... y listooo!!!

etapa 6
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