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Mermelada de pera y chocolate
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(5.00/5 - 1 vote)Tipo de cocina: Postre
Número de partes: 4
Tiempo de preparación: 10 Minuto(s)
Tiempo de cocción: 20 Minuto(s)
Dificultad: Muy fácil
Ingredientes:
1.000 gr. de peras.
100 gr. de azúcar.
50 gr chocolate dolca negro de nestle.
100 gr. de azúcar.
50 gr chocolate dolca negro de nestle.
Preparación:
Pelar y trocear las peras.
Triturarlas en la tmx vel. 4 entre 5 y 10 seg. dependiendo de la dureza de la pera.
Cocerlas 15 min. tª varoma vel. 1.
Añadir el chocolate y programar 5 min. tª varoma vel.1.
Mis peras todavía están duras, y las he tenído que tener 25 min.
Ponerlas en tarros y hervirlas al baño maría durante 20 min.
O bien en la olla super rápida 5 min, cuando salga la segunda raya de la válvula.
Si se van a conservar pronto no hace falta hacerles el baño maría, solo se las pone boca abajo recien metidas en tarros y se deja hasta que se enfríe en esa posición.
Más recetas sin gluten en:
http://caprichos-singluten.blogspot.com
Triturarlas en la tmx vel. 4 entre 5 y 10 seg. dependiendo de la dureza de la pera.
Cocerlas 15 min. tª varoma vel. 1.
Añadir el chocolate y programar 5 min. tª varoma vel.1.
Mis peras todavía están duras, y las he tenído que tener 25 min.
Ponerlas en tarros y hervirlas al baño maría durante 20 min.
O bien en la olla super rápida 5 min, cuando salga la segunda raya de la válvula.
Si se van a conservar pronto no hace falta hacerles el baño maría, solo se las pone boca abajo recien metidas en tarros y se deja hasta que se enfríe en esa posición.
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