Magdalenas decoradas (cupcakes)

Name: Magdalenas decoradas (cupcakes)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 100 g harina todo uso; 1 cucharadita levadura royal; 100 g mantequilla a temperatura ambiente; 100 g azúcar; 2 huevos grandes ligeramente batidos; 1 cucharada leche (opcional)

Postre

2 porciones

15 min

20 min

Fácil

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Ingredientes

100 g harina todo uso
1 cucharadita levadura royal
100 g mantequilla a temperatura ambiente
100 g azúcar
2 huevos grandes ligeramente batidos
1 cucharada leche (opcional)

Costo estimado: 1.32€ (0.66€/porción)

Preparación

Precalentar el horno a 180°. Preparar una bandeja de 12 muffins y colocar en ella los papelitos. Tamizar la harina junto con la levadura.
Añadir la mantequilla, azúcar y huevos, y batir durante un par de minutos hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados. Si esta mezcla quedara demasiado pesada añadir una cucharadita de leche y batir un poco más.
Dividir la mezcla entre los papelitos llenándolos solamente 1/3 de la capacidad. Hornear durante 15 ó 20 minutos, o hasta que estén firmes al tacto y hayan subido uniformemente.
Dejar enfriar ligeramente y retirarlos del molde y colocarlos en una rejilla hasta que enfríen completamente. Para el adorno hacer el merengue de mantequilla que podéis ver en la tarta de merengue de fresa y chocolate.

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