LES RECETTES POUR GRANDS ET PETITS

> AJOUTER AUX FAVORIS RSS

CONFIRMAR

Madeleines de chocolate


Enviado el 08/02/2010 12:45:05 Para Mari's Cakes (Ver su página)


La evaluación de los internautas : (4 votes)




Tipo de cocina: Postre

Número de partes: 4

Tiempo de preparación: 15 Minuto(s)

Tiempo de cocción: 15 Minuto(s)

Dificultad: Fácil


Ingredientes:

Ingredientes para Magdalenas de Chocolate:
2 huevos
1 cucharadita extracto de vainilla (12 ml)
1/8 cucharadita de sal (3 gr)
1/3 de taza azúcar blanca (67 gr)
1/2 de taza de harina tamizada( 64 gr)
1/4 de taza cocoa amarga en polvo (32 gr)
1 onza ( gr) de cocoa semi-sweet rallado(opcional)
1/4 de taza (2 onzas/ 56 gr ) de mantequilla derretida y dejar enfriar a temperatura tibia
1/3 de azúcar de confección para decorar (43 gr) opcional 		  Preparación:

Tradicionalmente los Madeleines son unas galletas estilo bizcocho porque son esponjosas. Tienen una rica historia de origen Francés y son identificadas con el nombre Madeleines, en honor a su su creadora.

Preparación:
1. Precalentar horno a 375 grados F (190 grados C). Engrasar molden de Madeleines o mini bandeja de mini muffins.
2.En una batidora eléctrica, batir los huevos, vainilla y sal a velocidad alta hasta que la mezcla este espomosa, (por 4 Minutos). Añadir el azúcar y batir hasta que forme cintas/ hilos al levantar los batidores.
3.Tamizar la harina y el cocoa en polvo juntos,mezcle el chocloate rallado y añade a la mezcla de huevos batidos en forma envolvente y luego añadir la mantequilla derretida.
4. Llenar los molden hasta la mitad y hornear a 375 grados F (190 grados C) durante 8-12 minutos. Retirar del horno,esperar 5 minutos y invertir en una rejilla para enfriar. Una vez fría espolvorear con azúcar de ' de pasteleros, si lo desea.

Para el ver receta en blog visite: http://mariscakes.blogspot.com/2010/02/madeleines-magdalenas-de-chocolate-y.html




Puntúe esta receta :

Imprimer cette page
Enviar esta receta a un amigo
Preguntar al autor
share on Facebook





: Madeleines


La evaluación de los internautas :


yoju | Enviado el 05/06/2010 02:09:05

Osqar | Enviado el 12/02/2010 10:28:21

tienen una pinta buenisima gracias
 azuarina | Enviado el 11/02/2010 15:57:59

Mari's Cakes | Enviado el 08/02/2010 18:13:03

Receta similar