Galletas de manzana

Name: Galletas de manzana
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 250 g manzana, en cuadraditos; 100 g mantequilla, mitad a temperatura ambiente; 45 g azúcar; 1 huevo; 150 g harina; 1 cucharadita levadura química; una pizca canela en polvo

Postre

2 porciones

15 min

20 min

Fácil

838 Kcal

(4.3/5 - 64 votos)
7
326

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Ingredientes

250 g manzana, en cuadraditos
100 g mantequilla, mitad a temperatura ambiente
45 g azúcar
1 huevo
150 g harina
1 cucharadita levadura química
una pizca canela en polvo

Costo estimado: 1.89€ (0.95€/porción)

Preparación

Derrite la mitad de la mantequilla en una sartén. Añade primero el azúcar y luego las manzanas. Sofríe hasta que se caramelicen.
Añade la canela. Reserva.
Bate la mantequilla en pomada. Añade el huevo y mézclalo bien.
Enciende el horno a 180ºC.
Incorpora harina y levadura a la masa de mantequilla. Por último las manzanas.
Forra una bandeja de horno con papel de hornear u hojas de silicona.
Coloca cucharitas de masa sobre la bandeja.Hornea durante unos 15 a 20 minutos hasta que estén doraditas.

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Annick69

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (303g)

Calorías: 838Kcal

Carbohidratos: 90.4g
Grasa total: 44.7g
Grasa sat.: 28.3g
Proteínas: 13.9g
Fibras: 6.8g
Azúcar: 39.1g
ProPoints: 23
SmartPoints: 37

Vegetariano

Fotos

Preguntas:

Comentarios de los miembros:

EMP, 27/10/2023

Me han quedado buenísimas. Yo caramelicé la manzana con 30gr de panela y con los 45gr de azúcar blanquilla blanqueé la mantequilla. También puse más cantidad de manzana, unos 340gr de manzana pelada. Muy sabrosas.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso

Respuesta annick69:

¡Me alegro!
¡Buenas modificaciones!

14/10/2023

Gracias x la receta!
Las hice para aprovechar unas manzanas... Fáciles! Eché menos mantequilla y como se quedaba más seca la masa, añadí un poco de leche, jejeje... Y gotas de chocolate!

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso

Respuesta annick69:

¡Genial!

NR, 15/06/2021

Las hice.. Pero con la manzana rallada. La verdad que me gustó muchísimo. Gracias

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso

Respuesta Petitchef:

Gracias a ti por seguir las recetas que se publican en la web y de disfrutarlas con tus seres queridos! :)

27/06/2015

Pues yo las hice y como yo si sé cocinar, quedaron muy buenas, bajas de azúcar, pero espolvoreé azúcar glass.

yo cociné esta receta (1) (0) Abuso

07/03/2016