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Galletas de mantequilla
Para dulcestriplea (Ver su página)
(4.64/5 - 11 votes)la receta es muy sencilla de preparar y están deliciosas.
Tipo de cocina: Postre
Número de partes: 1
Tiempo de preparación: 1 Hora(s)
Tiempo de cocción: 15 Minuto(s)
Dificultad: Muy fácil
Ingredientes:
300 gr de mantequilla
200 gr de azúcar
2 huevos
500 gr de harina (yo necesite 550 gr)
1 cucharada de esencia de vainilla.( yo le puse extracto de vainilla )
200 gr de azúcar
2 huevos
500 gr de harina (yo necesite 550 gr)
1 cucharada de esencia de vainilla.( yo le puse extracto de vainilla )
Preparación:
etapa 1
Preparación
Ablandar los 300 gr de mantequilla unos seg. en el microondas, luego añadir el azúcar mientras se bate la mantequilla.
Agregar los huevos y el extracto de vainilla y remover.
A continuación añadir la harina tamizada y seguir removiendo. Cuando llevemos incorporada la mitad de la harina hay que seguir amasando a mano. Cuando la masa no se nos quede pegada en los dedos, estara lista.
etapa 2
Poner la masa entre dos trozos de papel de hornear y con la ayuda de un rodillo,( esto se hace para que la masa no se nos pegue en el rodillo) formar una lamina de medio centímetro de espesor.
Dejar reposar la masa una hora en el frigorífico tapada con un film transparente.
Precalentar el horno a 180˚.
Cortar las galletas con moldes divertidos y colocarlas con cuidado en una bandeja de horno antiadherente. Se hornean en aproximadamente 15 minutos.
A continuación dejar enfriar en una rejilla y decorarlas al gusto, con azúcar glas o con chocolate fundido.
etapa 3
Espero que os gusten y la disfruteis con vuestra familia y amigos, besos.
ROCIO
Preparación
Ablandar los 300 gr de mantequilla unos seg. en el microondas, luego añadir el azúcar mientras se bate la mantequilla.
Agregar los huevos y el extracto de vainilla y remover.
A continuación añadir la harina tamizada y seguir removiendo. Cuando llevemos incorporada la mitad de la harina hay que seguir amasando a mano. Cuando la masa no se nos quede pegada en los dedos, estara lista.
etapa 2
Poner la masa entre dos trozos de papel de hornear y con la ayuda de un rodillo,( esto se hace para que la masa no se nos pegue en el rodillo) formar una lamina de medio centímetro de espesor.
Dejar reposar la masa una hora en el frigorífico tapada con un film transparente.
Precalentar el horno a 180˚.
Cortar las galletas con moldes divertidos y colocarlas con cuidado en una bandeja de horno antiadherente. Se hornean en aproximadamente 15 minutos.
A continuación dejar enfriar en una rejilla y decorarlas al gusto, con azúcar glas o con chocolate fundido.
etapa 3
Espero que os gusten y la disfruteis con vuestra familia y amigos, besos.
ROCIO
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Puntúe esta receta:
Después de comparar distintas recetas, la tuya me parece estupenda: sencilla y explicando que hay que meter la masa,estirada en el frigorífico, que es muy importante.
Enviado el 25/11/2012, 21:29Me gusta porque esta muy bien explicada
Enviado el 18/10/2012, 23:55