Partir las tabletas de chocolate y ponerlas en un recipiente para microondas. Añadir 1 cucharada de agua por cada tableta. Llevar al microondas 3 ó 4 minutos a 780 W. Cuando el chocolate esté derretido, sácarlo del microondas y batir con la nata. Agregar el brandy o la leche. Servir el chocolate caliente con frutas variadas o pan en trozos.
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