Flan salado de atún

Name: Flan salado de atún
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Es
Ingredients: 3 huevos; 200 ml de nata líquida para cocinar (crema de leche); 200 ml de leche semidesnatada; 1 cucharada de fécula de maíz (maizena); 1 lata de atún; sal; pimienta; Perejil picado

Si lo que estás buscando es un entrante de fácil, apetitoso y que prácticamente se funda en boca, un flan salado es la mejor opción. Para cocinar el que hacemos hoy te bastará con una lata de atún y unos cuantos ingredientes que seguro que ya tienes por casa. ¿No nos crees? ¡Es hora de probar! ↓ ↓

Entrante

5 porciones

10 min

30 min

Fácil

231 Kcal

(4.9/5 - 18 votos)
427

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Ingredientes

3 huevos
200 ml de nata líquida para cocinar (crema de leche)
200 ml de leche semidesnatada
1 cucharada de fécula de maíz (maizena)
1 lata de atún
sal
pimienta
Perejil picado

Costo estimado: 3.67€ (0.73€/porción)

Materiales

moldes individuales / ramequins o tarros de vidrio

Preparación

En un bol, bate los huevos junto con 150 ml de nata y los 200 ml de leche.
En otro bol, mezcla la maizena con el resto de la nata líquida. Junta esta mezcla con la anterior y
añade el atún (escurrido y desmenuzado), sal y pimienta al gusto. Mezcla bien.
Vierte la mezcla en ramequins o tarros de vidrio y hornea 30 minutos a 180ºC. Justo antes de servir, pica un poco de perejil fresco y espolvorearlo por encima. ¡Nuestro flan salado de atún está listo!

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Equipo de cocina

Petitchef_oficial

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (142g)

Calorías: 231Kcal

Carbohidratos: 4.3g
Grasa total: 18g
Grasa sat.: 10.8g
Proteínas: 12.6g
Fibras: 0.2g
Azúcar: 3.3g
ProPoints: 6
SmartPoints: 9

Sin gluten

Fotos

Preguntas:

Hola, tienen un aspecto estupendo, pero me he quedado con una duda, ¿de cuántos gramos es la lata de atún? Gracias!!

Responder Petitchef:

Nuestra lata era de 112 gr pero lo bueno de esta receta es que, a la base de huevo, nata y leche puedes añadirle más o menos atún (u otros ingredientes) para que se ajusten a tus gustos. Puedes por ejemplo echarle chorizo picado y queso rallado; puerro pochado, bacon y queso, etc. ¡Deseamos que te guste mucho! :)

Se sirve frio o caliente?

Responder:

Puedes disfrutarlo como más te guste. De ambas maneras está bueno ; )

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