Dos chocolates

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Lo más bueno es lo que no te ocupa mucho tiempo de preparar, y puedes disfrutar en seguida de un magnifico postre de chocolate. Esta es una de esas recetas rápidas y fáciles con un resultado jugoso y cremoso con dos chocolates.

Tipo de cocina: Postre
Número de partes: 8
Tiempo de preparación: 20 Minuto(s)
Tiempo de cocción: 25 Minuto(s)
Dificultad: Muy fácil

Ingredientes:

200 g chocolate negro
50 g chocolate con leche
120 g de mantequilla + 1 cuchara para engrasar molde
1/2 cucharadita de impulsor (levaduras químicas en polvo)
140 g de harina
Una pizca de sal
200 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
3 huevos

Preparación:

etapa 1
Precaliente el horno a 180º C y engrase un molde.

etapa 2
Trocee 50 g de chocolate con leche y mezcle en un bol con harina ceñida, azúcar, sal y impulsor

etapa 3
En otro bol funda chocolate negro con mantequilla (se puede fundir baño maría o microondas – moviendo continuamente).
Cuando se enfrié un poco mezclando (yo mezclo con varilla) añadir huevos uno por uno, azúcar vainillado y mezcla de harina (de otro bol).

etapa 4
Pase la masa al molde y hornea a altura media 20-25 minutos.

etapa 5
Nota: Este pastel es tipo brownies con una cortesita fina y crujiente y muy fogoso por dentro.
Se puede consumir frio, templado o si queras caliente con helado o nata.

etapa 6
mas fotos:
http://yulianani.wordpress.com/2012/05/21/pastel-de-chocolate-jugoso-y-muy-facil-de-hacer/

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