Se montan la nata y se reserva. Se lavan las fresas y se trituran, reservando tres o cuatropara decorar.
Se cuela el zumo de fresas y se pone en un bowl. Se añaden los 4 yogures y la medida de un yogur de leche condensada.
Se revuelve todo hasta que quede bien ligado. Se le añade la nata montada y se mezcla todo suavemente. Se reserva en la nevera.
Se funde una cucharada sopera de margarina con un poco de chocolate fondant en el microondas. Se corta una fresa en laminas y se coloca por encima de la crema añadiendo puntos de chocolate fundido. Se sirve bien fresquito.
¿Has probado esta receta? Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef
Cremas imprescindibles para hacer pasteles y postres. Parte 1
12 recetas que hacer con coulis de fresa o frambuesa
Nuestras ideas y recetas para rellenar tus crepes dulces
