20minutos.es

Coffee cake de nueces y canela

(4.48/5 - 58 votos)

7 comentarios
Preparar este ingreso apetitoso como postre.

Coffee Cake de Nueces y CanelaTipo de receta: Postre
Número de partes: 2 porciones
Tiempo de preparación: 15 Minutos
Tiempo de cocción: 45 Minutos
Listos en: 1 Hora
Dificultad: Fácil
Calorías: 1768 Kcal | ProPoints: 48
Imprimir esta página
Ingredientes:

Para el Crumble:
- 50 g Azúcar Morena o Dark Muscovado
- 100 g Nueces Picadas y Tostadas
- 1 Cucharadita de Canela
- 1 Cucharada de Harina Todo Uso

Para el Cake:
- 200 g Harina Todo Uso (previamente tamizada)
- 3/4 Cuchara de Polvo Royal
- 1/2 Cucharadita de Bicarbonato de Soda
- 1/4 Cucharadita de Sal
- 140 g Mantequilla s/sal a temp. ambiente
- 150 g Azúcar Blanca
- 2 Huevos Enteros
- 1 Cucharadita de Vainilla Pura
- 2/3 Taza de Yogurt Natural Simple
Preparación:

Paso 1: En un envase mezclar todos los ingredientes del crumble, una vez la mezcla esté unida, reservar. Aparte, en un envase unir la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de soda y la sal, nuevamente reservar.

Paso 2: En el recipiente de la batidora agregar la mantequilla y comenzar a batir, hasta cremar, seguir poco a poco ir agregando la azúcar hasta esponjar. Luego los huevos uno a uno, agregar vainilla, luego bajar la velocidad de la batidora y añadir lentamente la mezcla de la harina previamente reservada en conjunto con el yogurt, es decir, un poco de harina y seguidamente un tanto de yogurt.

Paso 3: Mezclar sólo hasta unir, apagar la batidora y llevar la mezcla al molde de su elección, proceder a alisar la superficie con la ayuda de una espátula y por último añadir la primera mezcla llamada crumble, procurando que quede bien repartida por toda la superficie del cake.

Paso 4: Llevar al horno a una temperatura de 175º centígrados de 40 a 45 minutos. Una vez lista, llevar a una parrilla de enfriamiento y por último tomar una, taza de azúcar en polvo previamente tamizada e ir agregando gotas de zumo de lima hasta obtener una pasta semi líquida que nos permita bañar el cake.


Información Nutricional (por 1 porción):
  • Calorías:
  • 1768Kcal
  • 88%
  • Carbohidratos:
  • 185.5g
  • 62%
  • Grasa total:
  • 96.6g
  • 149%
  • Grasa saturada:
  • 43.4g
  • 217%
  • Proteínas:
  • 32g
  • 64%
  • Fibras:
  • 8.7g
  • 35%
  • Azúcar:
  • 110.7g

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías * 1 porción = 465g

Imprimir esta página
Por Betina_Montagne (Ver su web)




Puntúe esta receta:

Comentarios de los miembros:

5 / 5

Muy buena receta. Felicitaciones

Enviado el 02/06/2015, 23:20
5 / 5

Si como luce sabe hummmm!!!!!

Enviado el 27/11/2013, 04:01
3 / 5

Ya la hice y me gusto mucho

Enviado el 05/05/2013, 20:21
5 / 5

Buenisima

Enviado el 22/01/2013, 15:14
5 / 5

Muchas gracias, la hice y quedo riquisima, Felicidades y que tengan mucho exitos, Abrazos.

Enviado el 28/07/2012, 17:49
5 / 5

No hay palabras, deliciosa. Voy a probar a hacer el crumble con cacao en polvo para el proximo coffee cake

Enviado el 20/04/2012, 10:29
...haga clic aquí para ver todos los comentarios (7)

Preguntas:


Vídeo relacionado

  • Cake pops - HalloweenCake pops - Halloween
  • Cheesecake con fresas y frambuesasCheesecake con fresas y frambuesas
  • Brownie de chocolateBrownie de chocolate
  • Ensalada CapreseEnsalada Caprese
  • Crumble de manzanaCrumble de manzana
  • Burger, Hamburguesa de terneraBurger, Hamburguesa de ternera
  • Smoothie de Fresas y CerezasSmoothie de Fresas y Cerezas
  • Cookies con pepitas de chocolateCookies con pepitas de chocolate
  • Masa BriséeMasa Brisée
  • Crema de calabaza y puerroCrema de calabaza y puerro

Receta similar



Artículos relacionados

¿Qué hacer con claras de huevo?¿Qué hacer con claras de huevo?Recetas Cuaresma, Semana Santa y PascuaRecetas Cuaresma, Semana Santa y Pascua¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?



Conversor de unidades de cocina


(mg)
(g)
(oz)
(lb)
(kg)
Millilitre (ml)
(cl)
Decilitry (dl)
(l)
(°F)
(°C)

Mmm!... o Puag!

Tarta de queso clásicaTarta de queso clásica
Puag!
Mmm!...

Pregunta del momento

¿Te gusta la limonada?
Voto