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Chuño y receta de galletas

Por kesito

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Tipo de receta: Postre
Número de partes: 2 porciones
Tiempo de preparación: 15 Minutos
Tiempo de cocción: 10 Minutos
Listos en: 25 Minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- 1 huevo
- 1/4 taza de azúcar
- 115 g de margarina
- 125 g de chuño
- 100 g de harina
- 1 cdita. de polvo de hornear.

Preparación:

Paso 1: Mezclar la margarina con los huevos y azúcar. Agregar la harina cernida con los polvos de hornear y chuño. Formar la masa blanda y poner en el frigo, mínimo 1 hora.

Paso 2: Precalentar el horno a 170º C. Hacer montoncitos de la masa en la bandeja del horno.

Paso 3: Colocar la bandeja en la parte más baja del horno y con la función de ventilador (si no tiene ventilador no pasa nada).

Paso 4: De 7 a 10 minutos. vigilar hasta que se doren un poco. Salen con este aspecto tan rico. Unas galletas abizcochadas.

Paso 5: Para mi gusto, añadir algún aroma de vainilla, limón, naranja.... o cualquier otro que guste.


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