Bowl Cake de plátano con mango

Preparación

• 
  En un bol machacar el plátano maduro con ayuda de un tenedor hasta conseguir un puré. Añadir el huevo + la leche y mezclar.
• 
  Incorporar a la mezcla, los copos de avena + levadura + azúcar. Mezclar.
• 
  Verter la preparación en un bol y cocinar en el microondas durante 3 min a potencia máxima.
  No olvidar tapar el bol con el cubre platos del microondas. De esta manera conseguiremos que se quede esponjoso, por el contrario se quedará seco.
• 
  Desmoldar y decorar como más te guste. Nosotros en este caso, hemos añadido trozos de mango, plátano y una frambuesa. Por último, añadimos un poco de miel por encima o sirope de agave. Y listo! :)