Bollos de leche con nocilla (bollicaos)

Name: Bollos de leche con nocilla (bollicaos)
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 500 gr de harina de fuerza; 250 ml de leche; 1 sobre de levadura de panadería en polvo (unos 5 gr.).; 60 gr de mantequilla (derretida en el microondas); 40 gr azúcar; 2 huevos; 10 gr de sal; Nocilla o Nutella

Llevaba un tiempo viendo la receta por ahí y hoy, aprovechando que esta lloviendo me he animado por fin. Eso sí, voy a tener que regalar, porque salen un montón :).

Postre

6 porciones

30 min

1 hora

Medio

(4.2/5 - 64 votos)
16
361

Añadir a mi libro de recetas Enviar esta receta a un amigo Preguntar al autor Imprimir esta página

Ingredientes

500 gr de harina de fuerza
250 ml de leche
1 sobre de levadura de panadería en polvo (unos 5 gr.).
60 gr de mantequilla (derretida en el microondas)
40 gr azúcar
2 huevos
10 gr de sal
Nocilla o Nutella

Costo estimado: 1.63€ (0.27€/porción)

Preparación

Poner en la panificadora todos los ingredientes, yo los he puesto en este orden: leche, mantequilla, huevos, azúcar, sal, harina y levadura.
Poner el programa que mezcle y dejar subir 1 hora.
Sacar de la panificadora y cogiendo bolitas (cuidado que suben un montón), aplanar con el rodillo, poner un par de cucharadas de nocilla y cerrar como un libro.
Poner los bollitos en una bandeja de horno con papel encerado y dejar subir otros 20/30 minutos.
Pintar con huevo batido.
Hornear a 180º durante 15 minutos.

¿Has probado esta receta?
Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef

Informar sobre un error en el texto de recetas