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Blanco y negro

Por


Este postre es absolutamente espléndido y es duramente bueno

BLANCO Y NEGROTipo de receta: Postre
Número de partes: 4 porciones
Tiempo de preparación: 15 Minutos
Tiempo de cocción: 20 Minutos
Listos en: 35 Minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:

Parte blanca:
150 g de chocolate blanco
500 g de leche
1 sobre y medio de cuajada

Parte negra:
150 g de chocolate negro o con leche
500 g de leche
1 sobre y medio de cuajada
Preparación:

Paso 1: Ponemos todos los ingredientes de la parte blanca en un cazo al fuego. Vamos dando vueltas sin parar hasta que se deshaga el chocolate y la mezcla espese por la cuajada.

Vertemos la mezcla en el molde elegido.

Paso 2: Preparamos la parte negra igual que la blanca.

Ponemos todos los ingredientes de la parte negra en el cazo al fuego.

Paso 3: Vamos dando vueltas sin parar hasta que se deshaga el chocolate y la mezcla espese por la cuajada.

Paso 4: Rallamos con cuidado con un tenedor la parte blanca y vertemos la mezcla oscura ayudándonos con un cucharón del revés para que caiga dulcemente en la mezcla blanca.

Paso 5: Separamos que enfríe sin moverlo y guardamos en el frigorífico hasta el día siguiente.


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