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Bizcocho simple de chocolate

(3.29/5 - 31 votos)
11 comentarios

Un bizcocho simple con un resultado buenísimo.

Ingredientes:

3 huevos (temperatura ambiente)
1 vaso de azúcar (200 ml)
2 cucharas de cacao
1 cucharadita de levadura en polvo (impulsor)
Harina
EN gramos:

200 gr azúcar
5gr de levadura en polvo
20 gr de cacao
100 gr de harina

Preparación:

Paso 1: En un vaso (de agua de 200 ml) echar 2 cucharas de cacao, 1 cucharadita de levadura y resto (espacio que queda del vaso) rellenar con haría hasta arriba; y tamizar todo.

Batir bien los huevos con azúcar, hasta triplique su volumen y añadir poca a poco harina mezclada con cacao y levadura, removiendo con una cuchara.

Engrasar y espolvorear con harina un molde de unos 24 cm de diámetro. Rellenar con masa batida el molde y mover un par de veces en el sentido del reloj (para que se alise un poco la masa).

Hornear en un horno precalentado a 180ºC, durante unos 30 minutos.

Enfriar el bizcocho en el molde encima de una reja.

Paso 2: Decorar a gusto o rellenar de crema pastelera.
http://yulianani.wordpress.com/2012/08/04/bizcocho-simple-de-chocolate/

Paso 3: Las frutas: las cerezas se cortan por la mitad y los melocotones pelados en rodajas finas.

Paso 4: Brillo: poner en remojo una hoja de gelatina de 2gr, cuando se hidrata derretir con 30 ml de agua y una cucharadita de miel. Pintar las frutas con una brocha pastelera.

Paso 5: Como mucha gente preguntaron por las cantidades en gramos, y yo tenía que hacer un rollo con frutas del bosque os apunte las cantidades y enseño las fotos como preparar paso a paso:
http://yulianani.wordpress.com/2012/08/04/bizcocho-simple-de-chocolate/
Un saludo.

Información Nutricional (por 1 porción):

  • Calorías:
  • 361Kcal
  • 18%
  • Carbohidratos:
  • 75g
  • 25%
  • Grasa total:
  • 3.2g
  • 5%
  • Grasa saturada:
  • 1g
  • 5%
  • Proteínas:
  • 6.8g
  • 14%
  • Fibras:
  • 2.4g
  • 10%
  • Azúcar:
  • 56.5g

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías * 1 porción = 106g

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Comentarios de los miembros:

4 / 5

Muy bueno!!!!!!!!!!!!

Enviado el 24/06/2013, 15:13
5 / 5

Como mucha gente preguntaron por las cantidades en gramos, y yo tenía que hacer un rollo con frutas del bosque os apunte las cantidades y enseño las fotos como preparar paso a paso: http://yulianani.wordpress.com/2012/08/04/bizcocho-simple-de-chocolate/

En gramos:
200 gr azúcar
5gr de levadura en polvo
20 gr de cacao
100 gr de harina
Un saludo.

yulianaa | Enviado el 16/08/2012, 20:14
5 / 5

Hoola a todos, quisiera hacerlo , solo que no dice cuanto de harina,y el vaso de que capacidad? Me agradaría nos proporcionaran estos datos. Por fa.

Enviado el 13/08/2012, 13:37
5 / 5

Buenas noches... Estoy muy a gusto con las recetas que me mandasa diario... Estoy muy fascinada.... Gracias y gracias

Enviado el 11/08/2012, 01:45
4 / 5

I Good

Enviado el 10/08/2012, 20:41
5 / 5

Facil y se ve rico!

Enviado el 09/08/2012, 22:10
2 / 5

No especifica que tipo de vaso.

Enviado el 09/08/2012, 12:17
1 / 5

¿Cuánto se pone de harina? cuando dice "un vaso" ¿te refieres al vaso de la batidora? GRACIAS

Milongui | Enviado el 09/08/2012, 08:01
4 / 5

Como se prepara la fruta con la que decoro el pastel

Enviado el 09/08/2012, 03:36
2 / 5

Le falta la receta de la crema pastelera y la receta del brillo que lleva encima. Gracias

Enviado el 09/08/2012, 01:14
2 / 5

No se entiende nada. Lastima
siempre con ustedes

Enviado el 06/08/2012, 11:15

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