Precalentar el horno a 180º , calor arriba y abajo. En un bol, batir los 3 huevos, añadir el yogur y el azúcar, mezclar bien, e incorporar el aceite. Mezclar un poco más y reservar.
En otro recipiente mezclar la harina, el chocolate a la taza, el cacao amargo y la levadura. Juntarlo con la mezcla anterior. Introducirlo en un molde forrado con papel vegetal y engrasado.
Hornear durante 30 minutos aproximadamente. Aunque recomiendo hacer la típica prueba del palillo. Una vez lo retires del horno, volcarlo en una rejilla para que se enfríe y decorarlo con azúcar glass al gusto.
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