En repostería he podido probar sus resultados en la ya archiconocida y espectacular GUINNESS CAKE, y ahora en éste magnífico bizcocho al que aporta un sabor y un aroma tan delicado que lo hace único.
Batimos con unas barillas la mantequilla y el azúcar hasta que formen una mezcla homogenea y blanquecina.
Sin dejar de batir, vamos añadiendo los huevos uno a uno.
Incorporamos la cerveza y mezclamos bien. Añadimos la harina tamizada junto con la levadura y mezclamos hasta que obtengamos una masa lisa y sin grumos.
Vertemos la mezcla en un molde engrasado e introducimos al horno precalentado a 170º durante 45 minutos.
Dejamos enfriar sobre una rejilla y desmoldamos. Decoramos al gusto.
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Comentarios de los miembros:
Es un excelente cambio a las tortas felicidades