Precalentar el horno a 180°. Untar un molde redondo de 20 cm. Batir la margarina y el azúcar hasta que esté un color pálido.
Añadir los huevos un a un, batiendo bien a cada adición. Añadir la vainilla y la calabaza y batir nuevamente. Tamizar la harina con el cacao en polvo, mezclar con sal, canela, nuez moscada, clavo y levadura.
Juntar poco a poco los ingredientes secos a masa, batiendo en velocidad mínima. Cuando terminar, desconectar inmediatamente la batidora. Si necesario terminar de mezclar con una espátula. Añadir las nueces y mezclar.
Hornear por 50 minutos, hasta que al pinchar un palillo en el centro éste salga limpio.
Cobertura Derretir el chocolate y mezclar al leche. Verter sobre el bizcocho. Servir templado o cuando enfriar.
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Excelente