Bizcocho de calabaza con thermomix

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24 comentarios

UNA RECETA RÁPIDA Y MUY RICA

Ingredientes:

3 HUEVOS
380GR DE AZÚCAR
300GR DE CALABAZA COCIDA Y ESCURRIDA
210GR DE ACEITE DE GIRASOL
1 SOBRE DE LEVADURA QUÍMICA
100GR DE NUECES PELADA
50GR DE PASAS DE CORINTO
300GR DE HARINA

Preparación:

Paso 1: Precalentamos el horno a 180º

Paso 2: Ponemos en el vaso los huevos y el azúcar y programamos 1mint/37º/vel4.

Paso 3: Incorporamos la calabaza bien escurrida y mezclamos 25seg/vel5.

Paso 4: Añadimos el aceite y volvemos a mezclar 3seg/vel4.

Paso 5: Añadimos la harina y la levadura y mezclamos 3seg/vel4.

Paso 6: Por último ponemos las nueces y las pasas y terminamos de envolver la masa con la espatula

Paso 7: Engrasamos un molde con un poco de mantequilla y harina. Ponemos la masa del bizcocho y le ponemos azúcar por encima y lo metemos en el horno unos 30 o 35 minutos a 180º.

Información Nutricional (por 1 porción):

  • Calorías:
  • 797Kcal
  • 40%
  • Carbohidratos:
  • 91.4g
  • 30%
  • Grasa total:
  • 41.8g
  • 64%
  • Grasa saturada:
  • 4.9g
  • 25%
  • Proteínas:
  • 11g
  • 22%
  • Fibras:
  • 3.6g
  • 14%
  • Azúcar:
  • 59.7g
  • 75%

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías * 1 porción = 214g




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Comentarios de los miembros:

4 / 5
Enviado el 10/10/2012, 11:53

Aun no lo he hecho pero estoy segura que saldrá estupendo, una observación podía agregar como se cocina la calabaza porque para que este buena para el bizcocho pero que no pierda las propiedades. Gracias

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1 / 5
Enviado el 14/11/2012, 14:12

El comentario sobre esta receta no es muy bueno.¿¿¿Habeis visto por algun lado de los ingredientes, la cantidad de harina???Asi no se uede hacer.

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5 / 5
Enviado el 19/11/2013, 16:37

Yo la hago con un poco menos de azúcar (250g), con sólo 100 g de aceite de oliva y sin añadir las pasas. Está delicioso!!

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3 / 5
Enviado el 19/05/2012, 14:05

Tiene buena pinta pero no pone la cantidad de harina necesaria, ¿cuanto se le podra echar para que salga bien?

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1 / 5
Enviado el 29/05/2012, 21:32

NECESITA LA MEDIDA DE LA HARINA PERO YO LA HE PROBADO CON 250gr. Y ME HA SALIDO ESTUPENDO!!!. HERMI

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5 / 5
Enviado el 26/02/2014, 23:05

Me ha salido espectacular!!!, gracias por tu receta.

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5 / 5
Enviado el 10/10/2013, 18:11

Riquísimo y esponjoso y no sabe a calabaza

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1 / 5
Enviado el 01/06/2013, 21:24

Cuanta harina se hecha?, se te ha olvidado

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