Bizcocho con licuado de fresas

Name: Bizcocho con licuado de fresas
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 4 huevos; 220 g de azúcar; 250 g de harina; 1 sobre de Royal; 50 g aceite de girasol; 50 g de yogur natural; 250 g de licuado de fresas naturales

Un postre espectacularmente bueno

Postre

4 porciones

20 min

35 min

Fácil

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Ingredientes

4 huevos
220 g de azúcar
250 g de harina
1 sobre de Royal
50 g aceite de girasol
50 g de yogur natural
250 g de licuado de fresas naturales

Costo estimado: 3.75€ (0.94€/porción)

Preparación

Para el licuado de fresas: Antes de hacer la masa del bizcocho, lavar y trocear las fresas, echarlas en el vaso de una batidora o una picadora.

Reservamos
En un bol echar los huevos y el azúcar y batir hasta que la mezcla blanquee y se haya triplicado su volumen, queda como espumoso .
Añadir el aceite, yogurt y 100 g del licuado de fresas y batir hasta mezclar completamente.

Incorporar la harina con la levadura y batir hasta mezclar.
Echar la mezcla en un molde para horno vertemos por encima con cuidado el restante licuado de fresas.
Hornear a 180º durante 30 - 35 minutos, con el horno precalentado.