Petitchef

Postre Berenjena

10 recetas
Receta Berenjena con kashk

Berenjena con kashk

Postre Medio 20 min 20 min
Ingredientes: 4 berenjenas. 2 dientes de ajo. 4 cebollas. 2 puñados de kashk. 1 puñado de nueces. 1 ramita de hierbabuena. Azafrán. Aceite de Oliva.
Receta Berenjenas con cebolla caramelizada, queso de cabra y miel

Berenjenas con cebolla caramelizada, queso de cabra y miel

(21 votos), (3) , (138)
Postre Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 2 berenjenas 4 rodajas de queso de cabra Cebolla caramelizada Harina de tempura santa rita salsa de módena Miel Alguna fruta para acompañar
Receta Berenjenas asadas con salsa de yogur y granada

Berenjenas asadas con salsa de yogur y granada

(10 votos), (2) , (35)
Postre Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 2 berenjenas 80 ml de aceite de oliva virgen extra 1 y 1/2 cucharaditas de tomillo, más unas ramas para decorar 1 granadasal pimienta Para la...
Receta Flan de berenjenas

Flan de berenjenas

(1 voto), (4)
Postre Fácil 50 min 144 kcal
Ingredientes: 1 berenjena 2 huevos aceite
Receta Canelones de berenjenas y setas (canelons d'alberginia i bolets)

Canelones de berenjenas y setas (canelons d'alberginia i bolets)

(5 votos), (1) , (12)
Postre Medio 43 min 534 kcal
Ingredientes: placas de canelones 2 berenjenas setas tomate triturado 2 cuhcaradas de harina 1 cebolla 1/2 vaso de vino blancosalsa bechamelaceite sal queso...
Berenjena. Cómo eliminar el amargor

Berenjena. Cómo eliminar el amargor

(243 votos)

Utilizamos la berenjena en nuestra dieta cotidiana, pero a menudo no le sacamos todo el partido que podríamos. Esta verdura es tan versátil, que se adapta a cualquier tipo de plato, y además, queda bien: ) Selección de recetas Petitchef a sus servicios: )

Receta Pastel de berenjenas, york y queso

Pastel de berenjenas, york y queso

(3 votos), (1) , (19)
Postre Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: rodajas de pan de molde sin corteza 3 huevos berenjena asada a tiras medio vaso de leche jamón york queso gouda en lonchas sal y pimienta molida...
Receta Tarta tatin de berenjenas y sobrasada

Tarta tatin de berenjenas y sobrasada

(3 votos), (16)
Postre Medio 1 h 5 m 325 kcal
Ingredientes: 3 Berenjenas de Mahón Sobrasada de pagés de Menorca Miel de Flores de Menorca 1 Lámina de hojaldre Sal y aceite Huevo batido
Receta Pastelon de tabernero

Pastelon de tabernero

(3 votos), (8)
Postre Fácil 45 min 286 kcal
Ingredientes: 2 pimientos hermosos 2 cebollas 1 berenjena grande 2 ajos 5 tomates para ensalada 3 cucharadas de pimienta
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Receta Tarta de bacalao, patatas y pimientos

Tarta de bacalao, patatas y pimientos

(1 voto), (8)
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 400 g de bacalao desalado 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 berenjena 2 cebollas grandes 3 o 4 patatas 2 huevos 1/2 vasito de nata líquida pan...
Receta Ensalada de frutos de mar con vinagreta de azafran

Ensalada de frutos de mar con vinagreta de azafran

Postre Fácil 20 min
Ingredientes: 12 quisquillas peladas 16 cañaíllas 17 mejillones de roca 16 berberechos 40 g Lubina o similar 1 cebolleta tierna 50 g pepino holandés 1 berenjena...
3 formas de quitar el amargor a la berenjena

3 formas de quitar el amargor a la berenjena

(29 votos)

La berenjena es un ingrediente ideal para realizar un montón de deliciosas recetas, pero un defecto que tiene es que al degustarlas, puede resultar algo amarga y deja cierto picor en la garganta.



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