Arroz con leche en olla con cocción lenta y tradicional

Preparación

• Poner en el recipiente de la Crock la leche, la nata, la canela, el limón, la sal y la mantequilla, cocer en alto 1 hora.
• Añadir el arroz, remover y cocer en alto 1 hora.
• Añadir el azúcar, remover y cocer en alto 1 hora.
• Pasado el tiempo yo lo destapo y quito el limón, añado el anís y remuevo, lo dejo que vaya cociendo hasta obtener la textura que a mi me gusta, va poco a poco, igual está media hora o un poco más.
• Una vez lo tengo a mi gusto lo saco a un recipiente y lo dejo que enfríe, lo meto en la nevera hasta la hora de servir.