Limpiamos las fresas y las ponemos en un bol con el azúcar y las dejamos macerar en la nevera.
Ponemos en el vaso de la thermomix con la mariposa puesta , el arroz , la leche de coco , el agua, cerramos y ponemos 40 minutos, temperatura 90º , velocidad 1
Al terminar añadimos la mantequilla y volvemos a poner 5 minutos misma velocidad , misma temperatura.
Dejamos enfriar.
Con las fresas que teníamos reservadas en la nevera ,calentamos en una sartén la man tequilla y salteamos las fresas, dejamos enfriar un poco y mezclamos con el arroz con leche.
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