Porrusalda (Thermomix)

Name: Porrusalda (thermomix)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 l de agua; 300 g de puerros; 300 g de papas; 180 g de zanahorias; 50 g de aceite de oliva virgen extra; Sal; Pimienta

Plato

2 porciones

15 min

20 min

Fácil

442 Kcal

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1
11

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Ingredientes

1 l de agua
300 g de puerros
300 g de papas
180 g de zanahorias
50 g de aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta

Costo estimado: 2.02€ (1.01€/porción)

Preparación

Echar el agua y los puerros cortados en rodajas de un dedo de grosor.
Programar 20 minutos, Varoma, velocidad cuchara.
Mientras tantos chascar las papas en trozos y cortar las zanahorias en rodajas no muy gruesas.
Añadir estos ingredientes cuando haya terminado el tiempo, junto con la sal y la pimienta
Volver a programar 20 minutos, 100°, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Cuando falten 2 minutos para que termine, añadir el aceite a través del bocal. Servir caliente.

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