Las uvas pasas son unas frutas desecadas muy ricas en carbohidratos y potasio. La pasa lleva usándose desde hace muchos años como alimento para prevenir y evitar dolencias y enfermedades. Entre otros beneficios, las pasas son buenas para combatir el estreñimiento por la gran cantidad de fibra que contienen y la anemia por la gran cantidad de hierro que contienen; además, también cuidan los dientes gracias a su ácido oleanólico. La pasa se puede usar en distintos platos y dulces; por ejemplo se encuentra en la receta de los tallarines con champiñones, pasas, beicon y gambas, en la del pollo relleno y en la de algunas galletas, bizcochos y magdalenas caseros.
Una receta fácil de hacer tanto para comer en casa como para llevártelo de picnic. Petitchef te propone 9 recetas de rico tabule.