Un plato fácil para llevar al trabajo. Ensalada de Lentejas y Arroz

Ingredientes

• 250 g de lentejas cocinadas
• 250 g de arroz cocinado
• 250 g de jamón picado en cuadritos
• 1 lata de guisantes
• 1 cebolla picada pequeña pochada
• 3 huevos duros cortados en rebanadas
• 50 g de aceitunas rellenas picadas
• Vinagreta
• 1/2 tza de aceite de oliva
• 1/4 tza de vinagre de vino tinto
• 1 cdta de sal