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Tortilla De Calçots

Plato
2 porciones
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Fácil
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Ingredientes

2

Preparación

  • Limpiar los calçots como si de una cebolla se tratase y cortarlos a rodajas.
  • Poner en una sartén un buen chorro de aceite de oliva. Sofreírlos hasta que tomen color.
  • Batir los huevos, echárselos por encima y hacer la tortilla como las soléis hacer.

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M MªJosé

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Tortilla De Calçots
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