Petitchef

Tortilla de calçots

Plato
2 porciones
15 min
15 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
Tortilla De Calçots

2 Manojos De Calçots De Valls

5 huevos Grandes


Aceite De Oliva

Preparación

  • Limpiar los calçots como si de una cebolla se tratase y cortarlos a rodajas.
  • Poner en una sartén un buen chorro de aceite de oliva. Sofreírlos hasta que tomen color.
  • Batir los huevos, echárselos por encima y hacer la tortilla como las soléis hacer.

Fotos

Tortilla De Calçots, foto 1Tortilla De Calçots, foto 2Tortilla De Calçots, foto 3Tortilla De Calçots, foto 4Tortilla De Calçots, foto 5





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