Cortamos la cebolla en trocitos pequeños brunoise y la rehogamos en una sartén con aceite de oliva.
Cortamos los calabacines en rodajas y los cocemos
En un bol, mezclamos los huevos con la leche, la maizena , el queso rallado y la cebolla, y condimentar con las especias.
Engrasamos una bandeja para horno, volcamos la mitad de la preparación, cubrimos con los calabacines y el bacon y terminamos de cubrir con el resto de la mezcla.
Horneamos a 180º unos 20 minutos.
Servir calentita , fría también está muy buena.
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Comentarios de los miembros:
Muy,muy buena Para los que no comemos fritos se puede rehogar la cebolla en el horno a microondas y asi relta completamente sana.
Bien