Ternera estilo chino

Preparación

• Cortamos el bistec a tiras,y lo pasamos por harina, ponemos en una paella, un poco de aceite 2 cucharadas mas o menos. Cuando tengamos la carne hecha, ponemos la cebolla cortada grandecita y el pimiento en tiras, cuando la tenemos casi hecha, echamos los champis, cuando esten más o menos hechos, ponemos en un vaso un poco de agua y una cucharada de maicena, echamos primero la salsa de soja, despues el agua con maicena y a continuacion el cubito de caldo de pollo knorr, que espese un poco y ya lo tenemos.