Tarta de langostinos y salmón

Preparación

• Cocer la ensaladilla e incorporarle langostinos pelados y picados, y salmón ahumado en trocitos.
• Ponemos en remojo las hojas de gelatina y ponemos unas cucharadas de mahonesa en un vaso y la calentamos, una vez caliente, disolvemos en ella las hojas de gelatina y mezclamos con el resto de la mahonesa.
• Mezclar la mahonesa con la ensaladilla, ponerla en un molde y meter en el frigorífico unas horas, para que la gelatina cuaje.