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Sopa de lentejas con cebolla frita
Sopa de lentejas con cebolla frita
Preparación
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Ponemos a cocer las lentejas con agua en una olla. Eliminamos la espuma de la superficie.
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Agregamos el tomate, el comino o garam y la cúrcuma.
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Bajamos el fuego y dejamos cocer 40 minutos o hasta que estén blandas.
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Ahora es momento de añadir la sal, el cilantro y las guindillas
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