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Solomillos de pollo al horno

Esta es una receta perfecta para la cena.

Plato
2 porciones
15 min
15 min
Fácil
  • Solomillos de pollo al horno
  • Solomillos de pollo al horno - foto 2
  • (4.2/5 - 116 votos)
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Ingredientes

2

Para guarnición:

Preparación

  • Salpimentar los solomillos, ponerles el ajo deshidratado y el pimentón por todos los lados y dejar macerar como una hora dentro del frigorífico.
  • Forrar una bandeja con papel de horno. Batir ligeramente la clara de huevo y pasar los solomillos por ésta y seguido por los pistachos y nachos que habremos mezclado.
  • Colocar sobre la bandeja y hornear de 12 a 15 minutos con el horno precalentado a 200ºC.
  • Los trozos de sandía los pasamos por sartén bien caliente con unas gotas de aceite y servimos echando un chorro de reducción de Módena.

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Solomillos de pollo al horno
Solomillos de pollo al horno - foto 2

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Comentarios de los miembros (14):

perrosenmexico, 15/02/2023

Muy rico, gracias por la receta, reciba un afectuoso saludo desde el Ajusco México

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Respuesta Petitchef:

Nos encanta saber que le ha gustado esta receta. Aprovechamos para mandarle un afectuoso saludo.

cayetano, 05/06/2022

15 minutos bien horneados y sentí que estaba comiendo mi dedo crudo

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
18/06/2015

BUENISIMAAAAAAAAAAAA

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Marta Eva, 18/12/2020

Riquísima, no sé qué es el solomillo de pollo

(2) (0) Abuso
22/08/2015

Buena facil y ligera.gracias yo use melon y reduccion de fresa.

(0) (0) Abuso
15/07/2015

Excelente. Yo lo hice y en verdad es espectacular.

(0) (0) Abuso
19/06/2015

No se que son los nachos. como se llaman en uruguay?que es reduccion de modena?

(0) (0) Abuso
18/06/2015

Nada complicada y sobre todo gustosa en fin buenisima

(0) (0) Abuso
18/06/2015

Muy buena gracias

(0) (0) Abuso
18/06/2015

Y en lugar de sandía se puede usar melón? Muchas gracias por vuestras recetas.

(0) (0) Abuso

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