En un recipiente poner la carne con la chicha, cerveza, zapallo loche rallado papikra, una cucharadita de sal y pimienta al gusto. dejar macerar unas dos horas.
En una cacerola mediana poner un poco de aceite y freir los ajos con la cebolla , dorar. añadir la carne macerada, y las arvejas.
Rehogar por unos 15 minutos hasta que la carne este suave. agragar las papas. tapar la olla y dejar hasta que las papas esten tiernas. Servir con arroz blanco graneado. Provecho.
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