Lavar los pescados, quitarles las escamas, partirlos en dos y adobarlos con ajo y sal. En una olla grande se pone a hervir la vitualla (plátano, yuca, ñame) y se deja cocinar por media hora o cuarenta y cinco minutos.
Cuando estos ingredientes estén blandos, se agregan el revuelto y los pescados, dejando hervir por veinte minutos.
Cuando está listo se sirve en plato hondo acompañado con arroz blanco y agua de panela.
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Comentarios de los miembros:
Buena
SANCOHO DE BOCACHICO CALIDAD COLOMBIANA PRINCIPAL DE BARRANQUILLA
La imagen esta muy simple
Gracias, muy buena receta y sencillita
Buenisima receta
felicitaciones