-
Home
-
Recetas
-
Recetas con salmón
-
Recetas con limón
-
Salmón con costra de semillas de sésamo
Salmón con costra de semillas de sésamo
Preparación
-
Cortar el samlón, sin la piel, en dos porciones. Condimentar con sal y pimienta.
En un plato mezclar las semillas de sésamo, de amapolas y la harina. Pasar el salmón por esta mezcla.
-
En una sartén colocar un hilo de aceite de oliva y una cucharada de manteca. Una vez caliente incorporar las piezas de salmón.
-
Cocinar durante cuatro minutos y dar vuelta. En ese momento agregar el jugo de limón y terminar de cocinar.
-
La salsa es muy sencilla: mezclar la crema con el jugo de limón y salpimentar. Después, calentarla en una pequeña olla o en el microondas.
Verter la mitad en cada plato y acomodar arriba las porciones de salmón.
¿Has probado esta receta?
Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef
Preguntas:
También te puede gustar
Recetas
Artículos relacionados
Salmón para navidad ¡Descubre nuestras mejores ideas para el aperitivo!
Nuestras mejores recetas con salmón
La receta imprescindible cuando vienen tus padres (¡o tus suegros! ) a comer
