Recetas Comida Sopa de arvejas

Name: Recetas comida sopa de arvejas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 taza de arvejas frescas o secas (partidas), previamente remojadas en agua caliente; 1 tomate; 1 zanahoria; 1 cebolla; 1 pimentón; 1 hoja de laurel; Cuadritos de pan integral tostado; 4 tazas de caldo ligth de verduras

Plato

2 porciones

15 min

Fácil

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8

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Ingredientes

1 taza de arvejas frescas o secas (partidas), previamente remojadas en agua caliente
1 tomate
1 zanahoria
1 cebolla
1 pimentón
1 hoja de laurel
Cuadritos de pan integral tostado
4 tazas de caldo ligth de verduras

Preparación

Sancoche la cebolla y el pimentón, agregue el caldo de verdura e incorpore todas las verduras lavadas y cortadas en trozos pequeños.
Añada las arvejas secas y la hoja de laurel. Cocine hasta que las verduras estén a punto.
Sirva esta sopa con cuadritos de pan integral tostado.

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