Puré de calabaza

Preparación

• Pelar y lavar todos los ingredientes y chuleta.
• Tome la calabaza, quitar la piel, partes de nacimiento y congelar en una envoltura de plástico.
• Participe y añadir el puré. Haga lo mismo con los puerros y las zanahorias.
• En una olla hervir el agua.
• Una hervir, añadir sal y verduras. Tomamos un chorrito de aceite de oliva a fuego medio y dejamos unos 20 minutos.
• Cuando tenemos las verduras blanditas. Retire del fuego y pasar por la batidora a una crema suave.
• Y listo.