Pollo en mojo de ajo caribeño.

Name: Pollo en mojo de ajo caribeño.
Prep time: 50 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: El jugo de una naranja agria; 2 onzas de aceite de oliva; 4 dientes de ajo; 1 cucharada de cebolla; 1 cucharada de perejil; 1 cucharada de sal; Media cucharada de pimienta negra molida; Media cucharada de orégano

Plato

4 porciones

50 min

45 min

Fácil

48 Kcal

(4.6/5 - 5 votos)
1
7

Añadir a mi libro de recetas Enviar esta receta a un amigo Preguntar al autor Imprimir esta página

Ingredientes

El jugo de una naranja agria
2 onzas de aceite de oliva
4 dientes de ajo
1 cucharada de cebolla
1 cucharada de perejil
1 cucharada de sal
Media cucharada de pimienta negra molida
Media cucharada de orégano

Costo estimado: 1.31€ (0.33€/porción)

Preparación

Para prepararlo se pican muy finos la cebolla, el ajo y las hojas de perejil y orégano, después se mezclan en un recipiente con los demás ingredientes, esto hay que hacerlo con suficiente tiempo para dejarlo reposar y dar tiempo a que se integren los sabores.
El marinado se aplica por ambos lados y por dentro.Transcurridos 20 minutos en el interior del horno se da vuelta al pollo para uniformizar el cocido.

¿Has probado esta receta?
Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef

Informar sobre un error en el texto de recetas