Pollo con salsa agridulce

Preparación

• Para hacer la salsa introducimos todos los ingredientes en el vaso y programamos 7 minutos temperatura varoma velocidad 2
• De forma tradiccional:
  Echamos todos los ingredientes en un cacito y ponemos a fuego medioy con una cuchara de madera vamos dando vueltas hasta que la salsa coja un punto de cremocidad 10 minutos más o menos.
• En una sartén o wok con un poquito de aceite echamos la zanahoria y la hacemos vuelta y vuelta. Reservamos
• Hacemos lo mismo con la cebolla la hacemos en la sartén vuelta y vuelta (no más pues debe quedar crujiente) Reservamos. Ahora echamos el calabacín vuelta y vuelta y reservamos.
• Echamos el pollo en a sartén o wok y hacemos hasta que el pollo haya perdido el color de crudo, no más
• Le añadimos toda la verdura que teníamos reservada, junto con la salsa que hemos echo en el vaso y dejamos hacer 2 ó 3 minutos y ya está listo para emplatar.