Pizza - con masa de tarta...- de rucula y tomates cherry

Name: Pizza - con masa de tarta...- de rucula y tomates cherry
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: tapas para pascualina. 2; mozzarella rallada. 150 g; tomates cherry. 2 tazas; hojas de rúcula. 1 taza; aceite de oliva. unas gotas; pizzera.

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Plato

3 porciones

10 min

20 min

Fácil

Pizza - con masa de tarta...- de rucula y tomates cherry

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Ingredientes

tapas para pascualina. 2
mozzarella rallada. 150 g
tomates cherry. 2 tazas
hojas de rúcula. 1 taza
aceite de oliva. unas gotas
pizzera.

Preparación

Colocar una tapa de pascualina en una pizzera rociada con aceite de oliva. Pincharla con un tenedor. Cubrir la tapa con 75 g de mozzarella rallada.
Tapar con la otra masa, cerrando los bordes y pincharla nuevamente.
Cocinar en horno moderado-fuerte (190°) de 15 a 20 minutos
Retirar del horno y sobre la superficie distribuir el resto de la mozzarella y los tomates cherry
Volver a llevar al horno durante unos 8 minutos más
Retirar del horno y distribuir por arriba las hojas de rúcula
Rociar con unas gotas de aceite de oliva y servir