Ingredientes:
Para la masa:
200gr.de agua
50gr de aceite
1 taco de levadura prensada
400gr de harina
Para el relleno:
1 brick de 200ml de nata para cocinar
beicon a taquitos unos 200gr
1 cebolla mediana
1 lata pequeña de champiñones laminados
queso emmental
una cucharadita de sal
una pizca de pimienta
oregano
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Preparación:
etapa 1
Primero hacemos la masa
Poner el aceite , agua y levadura 5seg/vel4
Añadimos el resto de ingredientes y mezclamos 10sg/vel4
Programamos 30seg/vel espiga
(dejamos que la masa fermente hasta que doble su volumen)
etapa 2
Una vez retirada la masa del vaso sin necesidad de lavarlo picamos la cebolla 2seg/vel5 y la sofreimos 8min/temperatura varoma/vel cuchara.
etapa 3
Añadimos el beicon troceado y programamos 5min/ temperatura varoma/giro a la izquierda/vel cuchara.
etapa 4
Una vez terminado añadimos la nata, la sal y la pimienta y programamos 5min/ 90º/giro a la izquierda/vel cuchara.
etapa 5
Rellenamos la pizza y le ponemos el queso rallado y el oregano por encima. Lo metemos en el horno ya precalentado para que se gratine.
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